Agricultura
Origem desconhecida
Cultivo de safras naturais e criação de animais como fonte de alimento ou matéria-prima
Os primeiros esforços agrícolas sustentáveis ocorreram por
volta de 10000 a.C. no Crescente Fértil, uma área do Orien-
te Médio que inclui os rios Tigre e Eufrates, o Levante e o
delta do rio Nilo. A agricultura também surgiu indepen-
dentemente na China por volta de 8000 a.C. e nas Américas
por volta de 3000 a.C. Os fazendeiros antigos aprenderam
a coletar plantas selvagens, como centeio, grão-de-bico e
linho, e plantá-las para colheita, reduzindo, assim, a necessi-
dade de viajar para outras localidades para encontrar fontes
de alimento. A domestição de animais possibilitou novas
fontes de alimento, produtos e trabalho.
Inúmeras teorias foram levantadas a respeito do moti-
vo pelo qual a humanidade fez a transição para a agricul-
tura. De acordo com um argumento, era um meio de lidar
com a crise de superpopulação decorrente do desenvolvi-
mento do sedentarismo. Outra teoria postula que a mudan-
ça climática ao final da era do gelo fez com que florestas se
espalhassem, segmentando áreas previamente abertas. Isso
encorajou o sedentarismo e o territorialismo, o que levou
à proteção e à propagação de recursos alimentares locais.
A agricultura mudou permanentemente a maneira
pela qual a humanidade obtém sua comida. Por volta da
Idade do Bronze (3500-1000 a.C.), civilizações do Oriente
Médio obtinham a maior parte de suas necessidades nutri-
cionais de produtos agrícolas. No entanto, contar com essa
única fonte de alimento levou esses povos a passar por
eventuais períodos de fome, além de gerar consenquên-
cias ecológicas negativas. Por outro lado, foi isso que per-
mitiu a ampla expansão da população humana. No século
XX, avanços em técnicas de cultivo levaram a um aumen-
to massivo das colheitas, gerando um bom populacional
que perdura até hoje. MT
Retirado do Livro 1001 Ideias Que Mudaram Nossa Forma de Pensar
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